Que hasta el famoso Leonardo DiCaprio confeso su gusto por las pupusas
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Hoy vamos a conocer la comida típica de los Salvadoreños y como preparar, las famosas "Pupusas"
En una entrevista en Mexico el actor estadounidense enfatizo que su platillo favorito son las "Pupusas"
Las pupusas son tortillas hechas de masa de maíz o de arroz rellenas con queso, chicharrón, frijoles y a las que llamamos “revueltas” (chicharrón con frijoles y queso), camarón, pollo y pescado, entre otras opciones. Algo que nunca puede faltar en el día a día, donde quieras que vayas siempre estarán las riquísimas pupusas.
¿Cuantos más prefieren las pupusas Salvadoreñas?
En lo personal, es mi comida favorita, puedo comerlas a la hora que sea y donde sea, mis preferidas son las de frijol con queso y las de queso con loroco.
¿Como preparar las Pupusas?
Las puedes hacer de harina o de Maíz ¿Quieres intentarlo? Sigue los siguientes pasos:
Si deseas comer unas riquísimas pupusas de queso, debes utilizar:
- 3 tazas de queso rallado o puede usar queso de freír, mozarella, ricotta juntos.
- 3 o 4 cucharadas de crema
- ½ a 1 taza de loroco molido (a su gusto)
- Puede usar chile verde picado finamente o pasado por el procesador de comida
- Sal a su gusto.
De Chicharrón: - 1½ taza de chicharrón de cerdo - ½ taza de agua - 4 tomates de cocina - Sal al gusto Una vez preparada la masa, cúbrala y déjela a un lado.
Cuando ya este listo nuestro platillo, lo puedes acompañar con curtido de repollo o salsa de tomate natural y ¡listo!
¿Se celebre el día de la Pupusa?
Claro que si, cada segundo domingo de noviembre se celebra el Día Nacional de las Pupusas. En el cual se elabora la pupusa mas grande a nivel nacional para que las personas puedan degustar de este platillo Salvadoreño
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